ဂျပန်အခြေစိုက် ဂေါ်မေးဆူရှီဆိုင်ခွဲ အမေရိကန်ဈေးကွက်သို့ အောင်မြင်စွာ ထိုးဖောက်နိုင်ရေး ၎င်း၏ဖက်စပ်လုပ်ငန်းကို တိုးချဲ့ရန် ပြင်ဆင်

ဂျပန်နိုင်ငံ ချီဘာစီရင်စုအခြေစိုက် နာမည်ကျော် ဂေါ်မေးဆူရှီ (Gourmet Sushi) ဆိုင်ခွဲလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည့် Choushimaru Co. ၏ အမှုဆောင်အရာရှိချုပ် Ken Ishii က ကုမ္ပဏီအနေဖြင့် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိ ၎င်းတို့၏ ဖက်စပ်လုပ်ငန်းကို ပိုမိုတိုးချဲ့သွားရန် စီစဉ်နေကြောင်း မကြာသေးမီက ပြုလုပ်ခဲ့သည့် အင်တာဗျူးတစ်ခုတွင် ထုတ်ဖော်ပြောကြားခဲ့သည်။ကုမ္ပဏီသည် ၂၀၂၇ ဘဏ္ဍာရေးနှစ်ကုန်အထိ စမ်းသပ်ကာလအတွင်း အမေရိကန်၌ ဖွင့်လှစ်ထားသော ၎င်းတို့၏ "Sushi Nigiriba" အမှတ်တံဆိပ် ဆိုင်ခွဲအရေအတွက်ကို လက်ရှိ ၂ ဆိုင်မှ ၄ ဆိုင်အထိ တိုးမြှင့်သွားရန် ရည်မှန်းထားသည်။ ယခုလုပ်ငန်းကို ဂျပန်စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းကြီးဖြစ်သော Royal Holdings နှင့် ကုန်သွယ်ရေးကုမ္ပဏီကြီးဖြစ်သော Sojitz Corporation တို့နှင့် ပူးပေါင်းကာ "Sushi-Ten USA" ဟူသော ဖက်စပ်ကုမ္ပဏီအဖြစ် တည်ထောင်ခဲ့ခြင်းဖြစ်ပြီး၊ လက်ရှိဆိုင်ခွဲနှစ်ခုလုံးကို ကာလီဖိုးနီးယားပြည်နယ်တွင် ပြီးခဲ့သည့် ဒီဇင်ဘာနှင့် မတ်လများက အသီးသီး စတင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ လက်ရှိတွင် ပထမဆုံး ၆ လတာ ကာလအတွင်း အရောင်းရလဒ်မှာ သတ်မှတ်ထားသည့် ရည်မှန်းချက်သို့ မပြည့်မီသေးသော်လည်း၊ ပတ်ချာလည်စနစ် (Conveyor belt) ကို သုံးစွဲနေသည့် အခြားပြိုင်ဘက် ဂျပန်ဆူရှီဆိုင်ခွဲကြီးများ (ဥပမာ- Zensho Holdings နှင့် Kura Sushi) နှင့် မတူဘဲ ဆူရှီစားပွဲကောင်တာတွင် စာဖိုမှူးကိုယ်တိုင် တရိုတသေ လက်ဖြင့်လုပ်ဆောင်ပေးသည့် ပရီမီယံဝန်ဆောင်မှုဖြင့် ကွဲထွက်အောင် ယှဉ်ပြိုင်သွားမည် ဖြစ်သည်။